بحث

نظام أدارة المطاعم


يعد نظام أدارة المطاعم (الجالا) من الأنظمة التي أعدت لتنمو وتتطور فوق مستوى توقعاتك ، فهو نظام تشغيل بسيط في إستخدامه لايتطلب خبرة عملية من مستخدمي النظام ، ولكن في الوقت ذاته يفي بإحتياجات التشغيل المختلفة والمتشعبة جدا في قطاع الضيافة بطريقة سهلة ، حيث ان كل ما عليك ان تحلم بما تريد.
ويتيح البرنامج جميع أنواع البيانات والمعلومات المطلوبة للتشغيل وأتخاذ القرار. والجدير بالذكر ان نظام الألترا مواكبا للتطور التكنولوجي المستمر و يستخدم أحد أقوي وأحدث قواعد البيانات ، بما يتيح توظيف التكنولوجيا الحديثة في الربط والاتصال بين الفروع المختلفة وأن يوفر أسس الأمان للنظام وعلى من يقومون بإستخدامه وبحيث لايمكن إختراقه ولا الوصول للمعلومات لمن ليس له حق الاطلاع عليها.


يدعم النظام خدمة فتح طاولة داخل المطعم (Dine-In) او اخذها دون حساب نسبة الخدمة على هذه الطاولة (Take-Away) ، كذلك عملية التوصيل للمنزل (Home-Delivery) سواء على مستوى الفرع او من خلال مراكز التوصيل المركزية (Call Centers) مع الحفظ التلقائي لبيانات العملاء لكل فرع من اجل تجهيز طلب العميل.
هذا بالأضافة الى ان البرنامج يدعم امكانية عمل أكثر من قائمة طعام على مدار اليوم (Automatic Menu Scheduling) ، وجدولة أسعار قوائم الطعام (Price Scheduling) والاستراتيجيات المختلفة للأسعار، كذلك العروض وحجز طاولة وشاشات المطبخ وأخذ الطلب من خلال ال Handheld. ويقدم نظام الألترا مجموعة كاملة من التقارير التحليلية للمبيعات ومراجعات الحسابات.
نظام أدارة المطاعم (الجالا) يقدم جميع أنواع التقارير المطلوبة مع إمكانية إرسالها من خلال قائمة سابقة التعريف على البريد الألكتروني لمسؤولي الأدارة وطبقا لخطة التوقيتات المعرفة بصورة أتوماتيكية.

“ Sales Mix and Audit Trail"

  المواصفات العامة

أدخال الطلبات لبرنامج نقاط البيع عن طريق شاشات تعمل باللمس  يصبح أسهل مع أستخدام الكروت المغناطيسية الخاصة بالكاشير (مع الاخد في الاعتبار ان الشاشات العادية يمكن أستخدامها أيضا).
إمكانية أدخال عدد غير محدد من الفروع والأدارات والطاولات وأصناف البيع.
إمكانية حجز طاولة.
إمكانية عمل طلب من خلال الأجهزة المحمولة (Handheld).
يعمل على جميع انواع شاشات وطابعات المطبخ Kitchen Screens & Kitchen Printers).
إمكانية المقارنة بين تقارير المبيعات و سعر البيع مع التكلفة.
تسجيل أكثر من وردية وإستخراج تقارير خاصة بكل وردية على حده وتقرير مجمع بإحمالي اليوم ، وكذلك على مستوى الشيكات المفتوحة.
تقارير عامة مفصلة يضم المواد الغذائية والمشروبات والإيرادات المتنوعة.
وجود أكثر من Outlets  حيث يمكن تحديد قوائم طعام Menus خاصة بكل فرع وتحديد وقت لتقديم كل Menu  مع تحـديد الضرائب المخـتلفة و Minimum Charge حسب كل فرع.
تشيكيل عروض (Happy Hour) والكومبو (Bundles & Combos).
إمكانية تطبيق خطط تسعير موازية.
إمكانية الدفع على دفعات والتحويل جزئي.
إمكانية تكويد اكثر من طريقة سداد Officer / Comp. / Visa / C.L / Cash وإرسال التقارير الخاصة بتحصيل الوردية الى الإدارة عن طريق E.mail.

نشرة كومسيس الاخبارية